Archiv der Kategorie: Tafelweise Neuigkeiten

Åkesson’s – Bali – Sukrama Farms – 45% Milchschokolade & Fleur de Sel Die erste Single Origin Tafel aus Kakaobohnen der Insel Bali in Europa! Eine 45%ige Bio-Milchschokolade, fein schmelzig, mit leichten fruchtigen Anklängen von Papaya und Mango. Das ist …

… die besten Trinkschokoladen aus den USA.   “taza chocolate” ist ein kleiner Betrieb in Somerville Massachusetts. Hier hatten Alex Whitmore und Larry Slotnick vor 5 Jahren nur ein Ziel: “Gute Schokolade machen” – und zwar direkt “ab der Bohne”. …

Für die einen ist es “die beste Milchschokolade”, die anderen schwören auf “Butterscotch”!   Wir hoffen, wir können Sie alle glücklich machen, denn die guten Schokoladen aus England sind endlich wieder in Deutschland verfügbar. Probieren Sie doch mal, was die …

Die köstlichen Tafeln von Johann Oberholz aus Leipzig. Jetzt zu Weihnachten mit der Tafel “Heilige Nacht”!

Pistazie, Walnuss-Praliné, Orangetta, Glühwein oder Zimt-Creme… schwelgen Sie doch mal wieder auf der Woge des “Guten Geschmacks”!

… zum 1. Michelin-Stern. Lebe, bis du satt geküsst und des Trinkens müde bist. (Lessing)

Schärfen Sie Ihre Sinne rund um das Geschmacksuniversum Schokolade!   Hochwertige Schokolade weist, je nach Anbaugebiet, Verarbeitung und Art der Kakaobohne, eine Vielzahl von Aromen auf. Wie auch bei anderen Genussmitteln lässt sich die persönliche Fähigkeit, Geschmacksnuancen zu erkennen, entwickeln. …